혈당 스파이크, 왜 위험할까요? 그리고 어떻게 예방할 수 있을까요?"혈당"이라는 단어를 들으면 당뇨병이 먼저 떠오르시나요?하지만 혈당 관리는 당뇨 환자뿐만 아니라 건강한 사람에게도 매우 중요한 요소입니다.특히 **식후 급격한 혈당 상승(혈당 스파이크)**은장기적으로 혈관 건강을 해치고 심혈관 질환, 인슐린 저항성, 비만, 치매 위험까지 높일 수 있습니다.그렇다면, 혈당 스파이크란 무엇이며, 어떻게 예방할 수 있을까요?지금부터 건강한 혈당 관리를 위한 방법을 알아보겠습니다.✔ 혈당의 기본 개념혈당(Blood Glucose)이란?➡ 혈액 속에 포함된 당(포도당)의 농도를 의미합니다.➡ 우리가 음식을 섭취하면 탄수화물이 소화되면서 혈당이 상승합니다.📌 건강한 혈당 수치 기준✅ 공복 혈당: 70~99mg/dL..